Este hotel tradicional, de gestión familiar, está situado en la hermosa localidad de Baiersbronn-Mitteltal, en la Selva Negra. Todas las habitaciones presentan un diseño rústico y una decoración acogedora, y cuentan con baño privado con secador de pelo. Algunas tienen balcón. El hotel alberga un spa y varias instalaciones de bienestar, donde se realizan tratamientos de belleza y masajes. Además, la amplia terraza y la Selva Negra circundante son ideales para tomar el sol. También se puede practicar senderismo en los alrededores. El personal del establecimiento puede facilitarle información sobre la zona. El restaurante es elegante y sirve cenas copiosas. Durante generaciones, esta antigua cervecería reformada ha ofrecido a sus huéspedes cocina de calidad y un alojamiento acogedor. Los huéspedes que se alojen 2 noches o más recibirán la tarjeta Schwarzwald Plus Card, que les permite acceder gratuitamente a más de 80 lugares de interés de la zona.