Este encantador viñedo y hotel de 3 estrellas, construido sobre los cimientos de un antiguo molino romano, ofrece alojamientos apacibles en Mertesdorf, a solo 8 km de la antigua ciudad de Trier. Las habitaciones del Hotel und Weingut Karlsmühle están decoradas con buen gusto y gozan de vistas a la vieja rueda de molino o al valle de Ruwertal. En la bodega del hotel Karlsmühle se organizan sesiones de cata de vinos, mientras que en la tienda pueden comprarse los vinos de producción propia. En el restaurante tradicional se proponen platos de caza o de pescado provenientes del mismo predio del hotel y por las mañanas se sirve un desayuno buffet. Desde este hotel pueden descubrirse los lugares de interés de Trier, como la Porta Nigra, o practicar senderismo y ciclismo por las rutas que atraviesan la campiña y los viñedos. La piscina al aire libre del Ruwertal se encuentra a solo 200 metros de distancia.